自然をたべる。
里山をたべる。
麹チーズケーキは、麹の優しい甘さと、しっとりとした食感をお楽しみいただける、グルテンフリーのチーズケーキです。
新潟県上越市安塚の棚田で、栽培期間中無農薬で育てた酒米を主原料に、干し柿のラム酒漬け、ふきのグラッセ、栗の渋皮煮、イチジクのコンポートなど、里山の素材に向き合いながら手を加え、自然の恵みを贅沢にトッピング。ひとつひとつ手作りで、丁寧に焼き上げています。
Pickup
縦長サイズの麹チーズケーキです。
味は人気の3種類。冷凍クール便で発送です。好きな時に解凍してお召し上がりいただけます。手みやげや内祝いなどのギフトにもおすすめです。
麹チーズケーキの1cutを3種類セットした限定BOXです。お家で過ごすことが多い時期ですが、麹チーズケーキで「ほっ」と、していただけたら幸いです。麹チーズケーキの可愛らしいギフトラッピングでお届けします。ご自宅用にも大切な方へのギフトにもぴったりです。
季節の麹チーズケーキ3種と潟のしずくをセットにしました。潟のしずくは、新潟の郷土玩具「三角だるま」をリデザインしたものです。三角だるまは起上がり小坊師のひとつ。昔から七転び八起きを願い作られたものです。病気や災いなどから早く再起できるようにと願いをかけた縁起物です。
お家で過ごすことが多い時期ですが、麹チーズケーキと野山のボタニカル茶で「ほっ」と、していただけたら幸いです。オリジナルのギフトラッピングでお届けします。ご自宅用にも大切な方へのギフトにもぴったりです。
麹チーズケーキの4つの特徴
1.“しっとり”と“ぎゅっ”を一緒に味わってください。
棚田の酒米を麹にするところから始まり、幾重にも人の手をかけ焼き上げた麹チーズケーキ。しっとりとした食感と同時に、美味しさがぎゅっと詰まっていると、食された方から好評をいただいています。
2.里山の四季の恵みがたっぷり入っています。
干し柿、くるみ、栗、イチジクなど、トッピングでも里山の季節感をお愉しみいただけます。春の蕗、初夏の梅など、季節限定の素材と出会うこともできます。“自然を食べる”そんな麹チーズケーキです。
3.“これは使わない”の選択をしています。
主原料となる酒米「五百万石」は栽培期間中、無農薬・化学肥料不使用で栽培しています。またケーキの製造にあたっては合成添加物不使用で、使用する食材も身体への負担感が低いものを中心に選択しています。
また、小麦をつかわずグルテンフリーです。
4.トッピングや味を選べます。
【いちじく&くるみ】や【三種のスパイス】など、いくつかのトッピングや味をご用意しています。
また、クリスマスやバレンタインなどの時期には期間限定ver.も登場します。
どうぞ、ご自分や大切な方のお好みに合わせて、お選びください。
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(株)U・STYLE
新潟のデザイン会社。WEBや冊子などのグラフィックデザインに加え、新潟市の鳥屋野潟や上越市安塚にて、地域の素材を磨いて発信する地域ブランディングに取り組んでいます。
HP : https://u-style-niigata.com/
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