1.“しっとり”と“ぎゅっ”を一緒に味わってください。

棚田の酒米を麹にするところから始まり、幾重にも人の手をかけ焼き上げた麹チーズケーキ。しっとりとした食感と同時に、美味しさがぎゅっと詰まっていると、食された方から好評をいただいています。

2.里山の四季の恵みがたっぷり入っています。

干し柿、くるみ、栗、イチジクなど、トッピングでも里山の季節感をお愉しみいただけます。春の蕗、初夏の梅など、季節限定の素材と出会うこともできます。“自然を食べる”そんな麹チーズケーキです。

3.“これは使わない”の選択をしています。

主原料となる酒米「五百万石」は栽培期間中、無農薬・化学肥料不使用で栽培しています。またケーキの製造にあたっては合成添加物不使用で、使用する食材も身体への負担感が低いものを中心に選択しています。

4.トッピングや味を選べます。

【いちじく&くるみ】や【三種のスパイス】など、いくつかのトッピングや味をご用意しています。

また、クリスマスやバレンタインなどの時期には期間限定ver.も登場します。

どうぞ、ご自分や大切な方のお好みに合わせて、お選びください。