【2020/4/18】スマイルスタジアムNSTで紹介していただきました。

麹チーズケーキを、毎週土曜日午後6:00〜放送しているスマイルスタジアムNSTで紹介していただきました。ありがとうございました。

番組サイト

https://www.smst-nst.tv/

麹チーズケーキ 里山ボタニカル

麹チーズケーキは、麹の優しい甘さと、しっとりとした食感をお楽しみいただけるチーズケーキです。 新潟県上越市安塚の棚田で、栽培期間中無農薬で育てた酒米を主原料に、干し柿のラム酒漬け、ふきのグラッセ、栗の渋皮煮、イチジクのコンポートなど、里山の素材に向き合いながら手を加え、自然の恵みを贅沢にトッピング。ひとつひとつ手作りで、丁寧に焼き上げています。

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